4-甲基辛酸-南京泰合众联生物科技有限公司

生物酶制剂

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产品标题：

4-甲基辛酸

规格：

编号：

zl0063

别名：
分子式：	C9H18O2
分子量：	158.24
CAS：	54947-74-9
GB2760-2007：	11360	FEMA：	3575
沸点：	149℃	折光：	1.433
闪点：	113℃	密度：	0.91
纯度：	≥98%

天然存在：

茶，菠萝蜜，朗姆酒，苹果，草莓

香气特征：

蜡香，脂肪，奶制品，奶油，牛奶，肉脂，金属香韵

味觉特征：

20ppm，脂肪，蜡香，奶油，肉脂，金属香韵

适用范围：

一般奶制品，乳酪，奶油，白脱油，炼乳

建议用量ppm：

0.05～3.0

性状：

粘稠液体

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