反,反-2,4-辛二烯醛-南京泰合众联生物科技有限公司

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产品标题：

反,反-2,4-辛二烯醛

规格：

编号：

ZL0067

别名：
分子式：	C8H12O
分子量：	124.18
CAS：	5577-44-6
GB2760-2007：	11159	FEMA：	3721
沸点：	88ºC	折光：	1.526
闪点：	79ºC	密度：	0.875
纯度：	≥98%

天然存在：

白面包、干酪、鱼子酱、鱼、烤牛肉、羔羊肉、花生、大米

香气特征：

具有青香、柑橘和类似甜瓜的香气，并有脂肪和油腻气息

味觉特征：

10mg/kg的浓度，具有青香、果香、甜瓜、柑橘、脂肪和牛脂风味

适用范围：

用于黄瓜、红橘、鸡肉、脂肪和香辣风味的香精中

建议用量ppm：

1.0～2.0

性状：

粘稠液体

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