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产品标题: 呋喃酮2
规格:
编号: ZL0072
别名: 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
分子式: C6H8O3
分子量: 128.13
CAS: 3658-77-3
GB2760-2007: 11304 FEMA: 3174
沸点: 188℃ 折光: 1.435
闪点: 230 °F 密度: 1.05
纯度: ≥98%
天然存在:
香气特征: 10%丙二醇,面包香,甜香,带有草莓的果香,焦糖,带有咸香香韵的棉花糖香
味觉特征: 1.0PPM,甜味,面包样的,水果和焦糖味道,熟的肉香香韵
适用范围: 果酱香韵,蔗糖、面包、奶油硬糖、焙烤食品、咖啡、甜味调和剂、炼乳、红糖、太妃糖风味,热带水果香型,杏、桃子、菠萝、草莓、肉味香精、虾味香精
建议用量ppm: 1~50
性状: 白色晶体(容易吸潮、潮解,请氮气保护保存!)
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