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食用香料
产品标题:
呋喃酮2
规格:
编号:
ZL0072
别名:
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
分子式:
C6H8O3
分子量:
128.13
CAS:
3658-77-3
GB2760-2007:
11304
FEMA:
3174
沸点:
188℃
折光:
1.435
闪点:
230 °F
密度:
1.05
纯度:
≥98%
天然存在:
香气特征:
10%丙二醇,面包香,甜香,带有草莓的果香,焦糖,带有咸香香韵的棉花糖香
味觉特征:
1.0PPM,甜味,面包样的,水果和焦糖味道,熟的肉香香韵
适用范围:
果酱香韵,蔗糖、面包、奶油硬糖、焙烤食品、咖啡、甜味调和剂、炼乳、红糖、太妃糖风味,热带水果香型,杏、桃子、菠萝、草莓、肉味香精、虾味香精
建议用量ppm:
1~50
性状:
白色晶体(容易吸潮、潮解,请氮气保护保存!)
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